L’Intégrale

Pour ce mousseux blanc, le domaine utilise les raisins des meilleures parcelles ! Vin fruité élevé en fût de chêne avec une touche minérale.

Élaboration : Méthode traditionnelle
Cépages : 34.5 % acadie blanc, 31 % st-pépin, 24 % frontenac blanc, 8.5 % frontenac gris, 2 % pinots (84 % 2020 et 16 % 2019 vieilli en fût, soit 8 % st-pépin, 5 % acadie, 2 % frontenac gris, 1 % frontenac blanc) 
Type : Brut nature
Dosage : 0 g/L de sucre
Alcool : 13 %
Format : 750 ml
Biologique Ecocert Canada
Nature