Producteur · Angleterre
Godminster
Maison du Somerset connue pour ses cheddars biologiques au profil riche et crémeux.
Fiche producteur
Royaume-Uni
Où
Bruton, Somerset, Angleterre, Royaume-Uni
Origine
Métier
Rôle
Maison / producteur associé
Chez nous
1 fromage, 1 famille
Son histoire
Godminster : son histoire
Sa région
Maison de Bruton, dans le Somerset, connue notamment pour ses cheddars biologiques au profil riche et crémeux, déclinés en plusieurs affinages et recettes.
Chez Bleu & Persillé
Godminster : ses fromages
1 fromage, 1 famille dans notre sélection. Chaque fiche dit son goût, sa fabrication et où le goûter.
BP-F161
Godminster
Godminster · Angleterre, Royaume-Uni
Notes légèrement sucrées, de noisettes et une finale acidulée.
Pâte pressée non cuite · Croûte sèche ou protégée · Vache
Pour aller plus loin
D'autres producteurs à découvrir
Ceux de la même région d'abord, puis tous nos producteurs par origine et par métier.
Clawson Dairy
Long Clawson, Leicestershire, Angleterre, Royaume-Uni
Coopérative fromagère anglaise historique, reconnue pour les grands bleus britanniques.
1 fromage
Ford Farm
Dorset, Angleterre, Royaume-Uni
Fromagerie du West Country spécialisée dans le cheddar fermier.
1 fromage
Neal’s Yard Dairy
Londres, Angleterre, Royaume-Uni
Fondée en 1979 à Londres, Neal’s Yard Dairy met en valeur les fromages artisanaux britanniques et irlandais.
1 fromage
Par origine
Par métier
Les goûter
Où goûter ses fromages à Montréal ?
Au comptoir de nos deux boutiques, au Plateau Mont-Royal et à Angus, selon les arrivages, et dans nos plateaux de fromages.