Producteur · Bourgogne-Franche-Comté

Badoz

Maison fromagère franc-comtoise associée aux spécialités du massif jurassien et à la cancoillotte.

Fiche producteur

France

Où

Pontarlier, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté, France

Métier

Rôle

Maison / producteur associé

Chez nous

1 fromage, 1 famille

Son histoire

Badoz : son histoire

Maison fromagère franc-comtoise associée aux spécialités du massif jurassien et à la cancoillotte. Dans notre sélection, elle est représentée par le Crémeux du Jura.

Chez Bleu & Persillé

Badoz : ses fromages

1 fromage, 1 famille dans notre sélection. Chaque fiche dit son goût, sa fabrication et où le goûter.

BP-F006

Crémeux du Jura

Badoz · Bourgogne-Franche-Comté, France

Franc goût de crème avec des notes de sous-bois et des arômes boisés.

Pâte molle · Croûte lavée · Vache

Pour aller plus loin

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3 fromages

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0 fromage

Fromagerie Berthaut

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2 fromages

Fromagerie Delin

Gilly-lès-Cîteaux, Côte-d’Or, Bourgogne-Franche-Comté, France

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6 fromages

Fromagerie Gaugry

Brochon, Côte-d’Or, Bourgogne-Franche-Comté, France

Fromagerie bourguignonne fondée en 1946 et spécialisée dans les pâtes molles à croûte lavée.

1 fromage

Fruitière d’Arinthod

Arinthod, Jura, Bourgogne-Franche-Comté, France

Fruitière jurassienne ancrée dans le modèle coopératif du massif du Jura.

1 fromage

Les goûter

Où goûter ses fromages à Montréal ?

Au comptoir de nos deux boutiques, au Plateau Mont-Royal et à Angus, selon les arrivages, et dans nos plateaux de fromages.