Notre sélection
Pays-Bas : nos fromages
Les fromages de notre catalogue, de A à Z. Chaque fiche dit son goût, sa fabrication et qui le fait.
BP-F007
Beemster XO 26 mois
Beemster · Hollande-Septentrionale, Pays-Bas
Notes riches de caramel au beurre (scotch), de whisky et de noix de pécan.
Pâte pressée non cuite · Croûte sèche ou protégée · Vache
BP-F169
Kaamps miel & truffes
Kaamps · Overijssel, Pays-Bas
Doux et sucré, avec des notes de caramel et un arrière-goût terreux de truffe.
Pâte pressée non cuite · Croûte sèche ou protégée · Vache
BP-F026
Midnight Moon
Cypress Grove · Pays-Bas
Doux, légèrement caprin avec une finale de caramel.
Pâte pressée non cuite · Croûte sèche ou protégée · Chèvre
BP-F212
Old Amsterdam
Westland Kaas · Hollande-Septentrionale, Pays-Bas
Goût riche, intense et prononcé, marqué par des notes de caramel au beurre, de noisette et une légère touche sucrée.
Pâte pressée non cuite · Croûte sèche ou protégée · Vache
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